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青岛全脂奶粉的功效

2020-11-20 09:49:09

全脂奶粉含有好的蛋白质、脂肪、多种维他命以及钙、磷、铁等矿物质,适合每天饮用,可以防止皮肤干燥和暗淡,使皮肤白皙、有光泽;还可以补充丰富的钙质,适合缺钙的人、儿童、易怒、失眼者以及工作压力大的人使用。采用鲜奶消毒后,对全脂奶粉进行浓缩、喷雾、干燥制成。鲜奶加工成奶粉后,水分由原来的88%降至2%~5%(瓶装),蛋白质、无机盐、脂肪等营养成分的浓缩。举例来说,每100克牛奶中含有3.3克蛋白质,与之相比,100克全脂奶粉含有26.2克脂肪;100克牛奶中含有30.6克的全脂奶粉,而100克全脂奶粉中的钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP的含量也较高。而中国制造的全脂奶粉,大部分加糖,有些加蔗糖,有些加乳糖,加量低于20%,一般全脂奶粉含碳水化合物35.5%100克。新鲜牛奶加工成奶粉后,维生素C被破坏,含量很低。乳酪蛋白加工时颗粒变细,因此比牛奶更容易消化。当将全脂奶粉调配成乳液时,若按溶量比例,则按1∶4比例调配(1汤匙奶粉加水4汤匙);若按重量比例,则按1∶8比例调配(1克奶粉加水8毫升)。乳粉按此比例冲调后,脂肪和蛋白质的含量与鲜奶相似,而碳水化合物物质则比鲜奶高,因此不必再加糖。冲泡后维生素含量也比鲜奶低。所以,有条件的地方给婴儿吃鲜奶。喂奶时可以适当加用米汤冲调奶粉。通过这种方法,可以逐渐增加婴儿唾液的分泌和酶的产生,促进肠道淀粉酶的分泌,增强消化功能。与此同时,用米汤冲调奶粉,可以减少肠内发酵的过程,不仅可以提高牛奶的热量,而且可以使奶粉中的酪素脂肪更易吸收,从而促进婴儿健康发育。


青岛全脂奶粉

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